Saltufo je názov nemeckej salámy s talianskými ingredienciami. Táto gulička salámy obsahuje hľuzovku čiernu a celá je obalená pravým talianským parmezánom. Chuť saltufa je jemná s intenzívnou dochuťou po hľuzovkách. Je vyrábaná z bravčového mäsa a jej konzistencia je mäkšia. Tento produkt odporúčame ako obohatenie syrového taniera. Váha jednej salámky je 80gr.