Gorgonzola
8,75 €
S DPH
Gorgonzola patrí k najznámejším talianskym plesnivým syrom. Má krémovitú a vláčnu štruktúru s nezameniteľnou vôňou. Prvé zmienky o tomto syre sú z 9.storočia z mesta Gorgonzola v Taliansku. Gorgonzola sa vždy vyrábala len z kravského mlieka a to ju odlišuje od syru Roquefort Pappilom, ktorý sa vyrába z ovčieho mlieka.
Tabuľka dát
- Vlastnosti
- s laktózou
- Krajina pôvodu
- Taliansko
- Typ syra
- kravský
- Obsah tuku
- 48%
Špecifické referencie
Gorgonzola patrí k najznámejším talianskym plesnivým syrom. Má krémovitú a vláčnu štruktúru s nezameniteľnou vôňou. Prvé zmienky o tomto syre sú z 9.storočia z mesta Gorgonzola v Taliansku. Gorgonzola sa vždy vyrábala len z kravského mlieka a to ju odlišuje od syru Roquefort Pappilom, ktorý sa vyrába z ovčieho mlieka.