- Nové

Ušľachtilý taliansky syr z plnotučného ovčieho mlieka, ktorý spája jemnú sladkosť s rafinovanou pikantnosťou. Jeho chuť je bohatá, krémová a elegantne vyvážená – od maslových tónov až po jemne korenistý záver.
Svojou noblesou a intenzívnou arómou pripomína to najlepšie z talianskej syrárskej tradície, ideálny pre gurmánov, ktorí hľadajú syrový zážitok s temperamentom a eleganciou talianskeho remesla.
Vyrába sa z čerstvého ovčieho mlieka v horských oblastiach stredného a južného Talianska. Po lisovaní sa bochníky nechávajú dozrievať v kamenných pivniciach s prirodzenou vlhkosťou, kde sa postupne rozvíja ich charakteristická aróma a pikantný podtón.