![](https://www.knip.sk/222-large_default/korenbloem-.jpg)
Korenbloem je dánsky mäkký syr vyrábaný z kravského pasterizovaného mlieka, často označovaním ako Dánska gorgonzola. Vyrába sa v 400 litrových sudoch, kde sa mieša ručne. Syr ma jemnú smotanovú chuť, a vďaka svojej krémovej konzistencií ho môžete použiť do omáčok a na syrové fondue. Obsah tuku je 60% a doba zrenia syra 4 týždne.