Beaufort je francúzsky syr vyrábaný v Alpách. Zreje 6 mesiacov vysoko v horách. Váha jedného bochníka sa pohybuje okolo 70 kilogramov. Pri výrobe sa používajú formy z bukového dreva, v ktorých sa syr formuje do charakteristického tvaru. Stred syru je jemný a štruktúrou a chuťou pripomína syr Le Gruyere. Chuť je oriešková a výraznejšia a odporúčame ho použiť do receptu fondue. Ponúkame na predaj balenia 250gr, 500gr, 750gr a 1kg.

Syry odosielame vo vákuovom balení s minimálnou dĺžkou záruky 1 mesiac. INFO:frank@knip.sk