Appenzeller mild zreje najmenej tri mesiace a patrí medzi vynikajúce švajčiarske syrové špeciality. Appenzeller sa vyrába vo východnom Švajčiarsku z nepasterizovaného mlieka. Jeho história siaha až do roku 1289 kedy sa syr zbieral ako desiatok od veriacich v opátstve svätého Pavla. Jeho chuť je ostrá a výzaná, a zretím naberá na intenzite. V ponuke máme 2 druhy syru Appenzeler: Appenezller ( jemnejší), Appenzeller spicy( výraznejší),Appenzeller extra spicy ( najvýraznejší). Všetky druhy sa vyrábajú z nepasterizovaného mlieka.
Ponúkame na predaj balenia 100gr, 250gr, 500gr, 750gr a 1kg. Syry odosielame vo vákuovom balení s minimálnou dĺžkou záruky 1 mesiac.Pre viac informácií o syroch môžete kontaktovať frank@knip.sk