- Nové
Comté 20
4,90 €
S DPH
Majstrovský francúzsky syr z nepasterizovaného kravského mlieka z oblasti Jura, dozrievajúci v legendárnych pivniciach Fort Saint-Antoine. Počas dlhého zrenia – spravidla 18 až 24 mesiacov – získava bohatú, komplexnú chuť s tónmi lieskovcov, sušeného ovocia a karamelu.
Jeho štruktúra je jemne kryštálová, vôňa hlboká a elegantná – typický prejav remeselnej dokonalosti, ktorou sú syry Comté preslávené.
Comté sa vyrába z čerstvého mlieka z horských pasienkov, kde sa kravy pasú na rozmanitých bylinách a kvetoch. Po tradičnom spracovaní a lisovaní sa bochníky prenášajú do kamenných pivníc Fort Saint-Antoine, kde zrejú v prirodzenej klíme pri nízkej teplote a vysokej vlhkosti.
Tabuľka dát
- Vlastnosti
- bezlaktózový
- Krajina pôvodu
- Francúzsko
- Pasterizovaný
- nie
Špecifické referencie
Majstrovský francúzsky syr z nepasterizovaného kravského mlieka z oblasti Jura, dozrievajúci v legendárnych pivniciach Fort Saint-Antoine. Počas dlhého zrenia – spravidla 18 až 24 mesiacov – získava bohatú, komplexnú chuť s tónmi lieskovcov, sušeného ovocia a karamelu.
Jeho štruktúra je jemne kryštálová, vôňa hlboká a elegantná – typický prejav remeselnej dokonalosti, ktorou sú syry Comté preslávené.
Comté sa vyrába z čerstvého mlieka z horských pasienkov, kde sa kravy pasú na rozmanitých bylinách a kvetoch. Po tradičnom spracovaní a lisovaní sa bochníky prenášajú do kamenných pivníc Fort Saint-Antoine, kde zrejú v prirodzenej klíme pri nízkej teplote a vysokej vlhkosti.