Taleggio
2,88 €
S DPH
Poznáte syr Tallegio? Je to talianská kravská pochúťka. Ak máte radi krémové syry, určite by ste ho mali vyskúšať. Vyrába sa už od 11 storočia v meste Taleggio. Syr má tvár štvorca o priemere cca 20cm. Na povrchu syra je tmavo oranžovo-ružová kôrka s modro šedivými škvrnami od plesní, má tuhšiu konzistenciu a je jedlá. V minulosti sa syr vyrábal iba v lete, no dnes je jeho produkcia celoročná. Tieto mäkké štvorcové syry dozrievajú v jaskyni a vďaka prirodzenej cirkulácii vzduchu je to dobré životné prostedie pre kvasinky a huby. Tieto mikroorganizmi dodávajú syru jedinečnú vôňu a chuť!
Tabuľka dát
- Vlastnosti
- s laktózou
- Krajina pôvodu
- Taliansko
- Typ syra
- kravský
- Obsah tuku
- 50%
Špecifické referencie
Zákazníci, ktorí kúpili tento produkt, kúpili tiež:
Poznáte syr Tallegio? Je to talianská kravská pochúťka. Ak máte radi krémové syry, určite by ste ho mali vyskúšať. Vyrába sa už od 11 storočia v meste Taleggio. Syr má tvár štvorca o priemere cca 20cm. Na povrchu syra je tmavo oranžovo-ružová kôrka s modro šedivými škvrnami od plesní, má tuhšiu konzistenciu a je jedlá. V minulosti sa syr vyrábal iba v lete, no dnes je jeho produkcia celoročná. Tieto mäkké štvorcové syry dozrievajú v jaskyni a vďaka prirodzenej cirkulácii vzduchu je to dobré životné prostedie pre kvasinky a huby. Tieto mikroorganizmi dodávajú syru jedinečnú vôňu a chuť!