Fontina vera aosta

3,10 €
S DPH

Fontina je vyrobená z nepasterizovaného mlieka kráv pasúcich sa na pláňach v údolí Aosta, ktorá sa nachádza blízko majestátneho Matterhorn. . Štruktúra a chuť tohto syra závisí od toho, ako dlho zreje. U nás nájdete fontinu zrejúci 6 mesiacov. Vyrába sa v Taliansku už od 12-tého storočia. Má chránené označenie pôvodu DOP. Je to polotvrdý syr, ktorý odporúčame použiť do receptu fondue. Textúra syra je pružná, chut je jemná, zemitá, mierne nasladlá a hubová. Počas zrenia sa syr potiera soľným roztokom,kefuje a tvaruje. Ponúkame na predaj balenia 250gr, 500gr,750gr a 1kg. Syry odosielame vo vákuovom balení s minimálnou dĺžkou záruky 1 mesiac.Pre viac informácií o syroch môžete kontaktovať frank@knip.sk

Hmotnosť syra
Množstvo

Tento produkt bol naposledy pridaný do košíka: 2021-07-28

Tabuľka dát

Vlastnosti
s laktózou
Krajina pôvodu
Taliansko
Typ syra
kravský
Obsah tuku
45%

Špecifické referencie