Cremeux de Bourgogne poznajú vo Francúzsku ako tzv. vankúšový syr. Jeho prezývku si zaslúžil vďaka jemnej, maslovej konzistencií. Na povrchu syra je vrstva bielej plesne ktorá dodáva syru úžasnú vôňu. Pokiaľ máte radi maslové syry, toto bude Váš obľúbený!! Kvôli mäkšej konzistencií nie je možné syr odoslať poštou.