Saint Albray je kravský Francúzsky syr s bielou plesňou a červenou baktériou na povrchu. Syr je jemný ako obláčik a je ešte jemnesí ako syr camembert. Každému milovníkovi mäkkých syrov odporúčame syr Saint Albray všetými desiatmi. Syr odporúčame kombinovať s marhoľovo- mandľovým chlebom, ktorý nájdete medzi na našom webe medzi delikatesami.