Saint Albray je kravský francúzsky syr s bielou plesňou a červenou baktériou na povrchu. Syr je jemný ako obláčik a je ešte jemnejší ako syr camembert. Každému milovníkovi mäkkých syrov odporúčame syr Saint Albray všetkými desiatimi. Syr odporúčame kombinovať s marhoľovo- mandľovým chlebom, ktorý nájdete medzi delikatesami na našom webe.